Du behöver inte oroa dig det minsta faktiskt! När man beställer in mat på en restaurang så får man inte automatiskt ris som på en svensk kinarestaurang. Man måste beställa in det separat om man vill ha det, och det är faktiskt inte alla som vill.
Jag äter i och för sig ris men jag brukar nästan aldrig äta det i Kina.
Titta på bilderna på den här sidan:
http://www.mittensrike.se/om-peking/maten/Inget ris på nån av bilderna vad jag kan se. Man äter rätterna rakt av som dom är utan ris helt enkelt.
Så du behöver alltså inte vara orolig!
/ Robban